Bulgur y quinoa con pimiento rojo y caballa en aceite extra virgen de oliva
La quinoa es un superalimento que no puede faltar en tu lista de la compra, no solo por su delicioso sabor sino por sus múltiples beneficios para la salud. Esta semilla proviene de los Andes y es rica en vitaminas y minerales.
Bulgur y quinoa con pimiento rojo y caballa en aceite extra virgen de oliva
La quinoa es un superalimento que no puede faltar en tu lista de la compra, no solo por su delicioso sabor sino por sus múltiples beneficios para la salud. Esta semilla proviene de los Andes y es rica en vitaminas y minerales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el Pimiento rojo y cortarlo. En un sartén freirlo con aceite evo 7 minutos a fuego medio y añadir la salsa soja. Cocinar un minuto y apagar.
- 2
En una olla hervir la Quinoa y el Bulgur.cuando es lista añadir al Pimiento y saltear un par de minutos. Pepiar con pimienta negra fresca.
- 3
En un plato servir la Quinoa y el Bulgur y encima el filete de caballa en aceite evo y... Buon appetito !!
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