Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

Compré de oferta 4 paquetes de espinacas.... cocí y congelé la mitad para hacer empanadas para Fiestas Patrias... con la mitad restante hice este plato maravilloso.... para salir de lo mismo de siempre ... en mi casa quedaron maravillados... es tan simple, con pocos ingredientes y se aprovecha TODA la espinaca.... Les invito a probar esta receta.... es muy, muy, muy RICA!!!!....

Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/comida-tipica/platos-huevos/294-tortilla-de-porotos-verdes

Exquisito preparar un desayuno ecuatoriano en un país vecino (Chile).

Muuuuy rica y sabrosa. Importante, no uses perejil porque queda más amarga la salsa

Facilisima de hacer y te queda un entrante o aperitivo de lujo

Ideal para una comida o cena de picoteo.

#comidaespañola

#EsparragosEnlaCocina

Los espárragos un alimento saludable, unas de las formas más simple de preparar es hervido, con un toque de sal marina, pimienta y un buen aceite de oliva .Ideal para acompañamiento de carnes, pescados .. o como aperitivo 😋

¡Cómo me gustan unos buenos espárragos cocidos solo con un poquito de sal para cualquier momento del día! ¡Y cuanto más naturales, mejor! Por ello, según ha aparecido mi padre por la puerta hoy, cargado con unos cuantos manojos que estaban a punto de estropearse en su trabajo, el problema de la cena se ha solucionado. ¡Para terminar de la mejor forma el día en que, tras 4 largos años, me he convertido en fisioterapeuta!