Callos en FussionCook
Esta receta la he modificado de consejos que me daba mi madre y algunos tips que leí por internet, a mi marido le encanta como me sale, espero que os guste a vosotros igual que a él que siempre me repite.
Callos en FussionCook
Esta receta la he modificado de consejos que me daba mi madre y algunos tips que leí por internet, a mi marido le encanta como me sale, espero que os guste a vosotros igual que a él que siempre me repite.
Paso a paso
- 1
Echar los ajos, la cebolla, laurel, tomate, hacer un pequeño sofrito, luego echar el solomillo y rehogar un poco, agregar el pimentón (yo echo de los dos, picante y dulce), guindillas, tomate frito y remover bien.
- 2
Se mete el resto de ingredientes en la olla, cubrir con el agua un poco por encima, remover y se programa menú legumbres duras, 30min, válvula cerrada.
- 3
Si quiero espesar un poco el caldo, dejo con la tapa abierta unos minutos le añado un par de cucharadas de maicena, para dejarlo a mi gusto.
- 4
Cuando acaba el programa a comer.
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