En una olla poner un poco de aceite y freír un poco los muslos por ambos lados. Retirar

Cortar la cebolla muy pequenita y ponerla en la olla donde hemos hecho los muslos. Dejar pochar sin dejar de mover para que no se queme

Añadir los ajos enteros los muslos y poner un vaso de agua el vino, la pastilla de avecrem, la sal y las especies

Dejar cocer 1 hora en olla normal. 30 min en olla expres

Yo lo acompaño con un poco de arroz