En un bol, colocar la harina tamizada con la manteca fría y mezclar con los dedos hasta conseguir una textura arenosa

Añadir el azúcar, los huevos y la sal, seguir mezclando con los dedos hasta que quede todo integrado y se pueda hacer un bollo con la masa

Estirar la masa con harina sobre la superficie que vayan a trabajar, cortar la masa según la medida del molde que vayan a utilizar. Cocinar a penas en el horno a 180°c

Mezclar la leche condensada con el jugo de limón, verter sobre la base de la tarta y llevar al horno por 15 minutos aproximadamente, retirar y dejar enfriar

Cuando la tarta este fría, formar en la superficie picos de dulce de leche y bañar de a poco cuidando que el baño no se escurra por los costados. Dejar enfriar en la heladera al menos una hora antes de cortar