Se hace el sofrito con la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate, añadiendo pimentón de la vera al final. La guindilla solo se usará si se desea que el plato tenga un punto picante. Se pasa por la batidora.

En la cazuela se incorpora el sofrito, agua o caldo de verdura y los garbanzos (yo los he utilizado congelados).

Se añade el brócoli en ramas pequeñas. Para darle color al plato he añadido, además, dos zanahorias pequeñas cortaditas.

Se sazona y se deja cocer añadiendo agua si es necesario hasta que la verdura está hecha.

Los tres comensales a la mesa ;-)