Hummus básico

Name: Hummus básico
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Garbanzos cocidos; 50 ml Aceite oliva; Zumo de 1/2 Limón; 2 cs Tahini; 1-2 Dientes Ajo; Sal; Agua

Jose Chavez @cook_151019

La Orotava Tenerife

Es un aperitivo muy completo, porque incluye las legumbres (garbanzos) más frutos secos (tahini = sésamo) y se suele tomar con pan (cereal).
Si encima realizamos una de sus variantes añadimos una verdura (remolacha, zanahoria,…)
También lleva limón que nos aporta vitamina C.

Hummus básico

Jose Chavez @cook_151019

Guardada

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Ingredientes

200 grGarbanzos cocidos
50 mlAceite oliva
Zumo de 1/2 Limón
2 csTahini
1-2 DientesAjo
Sal
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Triturar todos los ingredientes y añadir agua si fuera necesario.
2

VARIANTES: De guisantes. De albahaca. De pimiento asado. De remolacha (añadir remolacha cocida). De zanahoria (añadir zanahoria cocida) De aguacate.