Parripollo o pollo asado a la parrilla. Hoy pollo con chimichurri a la parrilla. El secreto del pollo a la parrilla para que salga rico, es la cocción, tiene que hacerse a fuego lento, sin prisas… si estas con poco tiempo entonces es mejor que hagas una tira de asado. Como tarda más que la carne a la parrilla, hay que ponerlo primero en la parrilla y el punto perfecto es cuando la carne esta cocida hasta el hueso y al separar las presas se desarma solo.El pollo parrillero no tiene que ser muy grande, el máximo de peso son 2 kilos y medio. El mejor pollo para hacer a la parrilla es de campo. Y en esta receta se hizo con el corte rana, es decir pollo a la rana.El Pollo a la parrilla tiene un sabor delicioso, se puede ir pintando con todo tipos de adobos, este con chimichurri es el más tradicional, si te sobre podes preparar el típico salpicón de ave o mayonesa de ave.Otro tema es que muchos no consideran al pollo a la parrilla, parte del asado. Vos, ¿qué pensas?, ¿El pollo a la parrilla es parte del asado?

El chimichurri1 es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Este es un aderezo típico en Argentina, Paraguay, Uruguay y Chile, y se cree que se originó en estos países. Generalmente es una salsa picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas, los choripanes o para marinar pescados y aves; también se usa como aderezo de ensaladas. Esta salsa tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne y se considera que ha contribuido a la fama internacional del asado argentino.

muy fácil y rica

Una receta espectacular para hacer el chimichurri tradicional, se puede usar para todo tipo de carnes a la parrilla o al horno. Este es el chimichurri que hice para hacer el pollo a la parrilla con chimichurri. Un receta fácil para hacer el chimichurri para asados, que se puede hacer y guardar en la heladera durante dos semanas.

La primera vez que hago el pollo al horno con esta salsa y quedó delicioso. Es una receta muy sencilla. Pero si no queréis preparar la salsa en el mercadona ya la venden preparada, pero no la echéis toda solo 4 cucharadas y la mezclías con un poco de agua. Ánimo y a preparar la receta.#CookpadCocinaConAlexa

Esta receta consiste en cocinar el pollo al horno previamente bañado en chimichurri.¡Verdaderamente deliciosa!

La receta de pollo al horno es muy fácil, no tiene secretos , siempre sale bien, pero en esta ocasión lleva un ingrediente especial, una mezcla de condimentos para elaborar salsa chimichurri. Un pollo picantito muy sabroso.

Unas chuletillas asadas, tiernas y deliciosas con una ligera guarnición de pimientos verdes

Ahora que comienza el frío en el hemisferio sur, esta receta el ideal para entrar en calor. Es una receta clásica, con harto picadillo de verduras, pero de cocción rápida... pero si uno es previsora/or, y tiene algunas congeladas de antemano, por ejemplo el poroto verde o las arvejas, se gana mucho tiempo. Con mucho cariño, espero la disfruten...

Alitas de pollo preparadas de una manera especial, cubiertas completamente de ensalada chimichurri picante y horneadas hasta que quedan doraditas y crujientes. Muy sabrosas.