Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 100 grsazúcar
  3. 150de fécula de maíz (maicena)

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las claras de las yemas y batimos las claras hasta que estén bien firmes

  2. 2

    Agregar de a una y una las yemas siempre batiendo

  3. 3

    Agregar vainilla

  4. 4

    Incorporar lentamente el azúcar siempre batiendo

  5. 5

    Dejamos de batir y mezclamos la fécula con cernidor en forma suave y envolvente

  6. 6
  7. 7

    Introducimos en un molde de 24 cm empapelado

  8. 8

    Lo llevamos al horno pre calentado 175 por 40 minutos más o menos

  9. 9
  10. 10

    Pronto para rellenar a tu gusto y sin culpa de comer harina

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Cocinar hoy
Cocinamos como antes con Valeria Welker
Trinidad, Flores, Uruguay
Estoy en instagram cómo Valeria Welker y en facebook como "Cocinemos como antes con V.W."
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Comentarios (4)

María del carmen
María del carmen @mamiblue
Te diré, que lo hice para el cumple de mi hija, y quedo sensacional!!!! Re esponjoso, alto "divino" y muy rico!!!!!

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