Merluza al vapor

Name: Merluza al vapor
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lomos merluza fresca; Agua; Sal; --------- Para la guarnición:; Tomates; Lechuga; Canónigos; AOVE= aceite de oliva virgen extra; Vinagre balsámico blanco; Sal

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es un plato sano y rico, ideal para dieta y para cenas ligeras.

Merluza al vapor

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es un plato sano y rico, ideal para dieta y para cenas ligeras.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

4 lomosmerluza fresca
Agua
Sal
--------- Para la guarnición:
Tomates
Lechuga
Canónigos
AOVE= aceite de oliva virgen extra
Vinagre balsámico blanco
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salar los lomos de merluza, hervirlos al vapor, en una olla con muy poquita agua, colocar un cestillo y sobre él la merluza, tapar y dejar unos 10 minutos.
2

En el fondo de un plato poner los tomates en rajitas, disponer la lechuga y los canónigos, aliñarlos, con la sal el vinagre y el AOVE, poner encima 2 lomos de merluza y servir.
3

Espero que os guste.