Fritada de pimientos del piquillo
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Receta fácil y rápida, para tomar de entrante o sobre unas ricas tostas.
Fritada de pimientos del piquillo
Receta fácil y rápida, para tomar de entrante o sobre unas ricas tostas.
Paso a paso
- 1
Sacar los pimientos del bote, reservar el jugo, quitar las semillas de los pimientos, cortar en tiras gruesas.
- 2
Poner en una sartén un fondo de AOVE, freír los ajos laminados, añadir los pimientos, rehogar, añadir un poco del jugo de los pimientos y el tomate frito, dejar que hierva unos minutos, retirar y servir.
- 3
Esta fritada va muy bien para acompañar unos huevos cocidos.
Espero que os guste.
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miguel Villalba
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