Acá en Talca hoy está nublado y se siente algo de frío, por eso hice esta sopita que además es muy económica.

Antojos de embarazo 🙊

Angélica, lo prometido está cumplido... para tí y tu papá que lo disfruten!!!Dicho lo anterior, quiero mencionar, que este plato está inspirado en la tradicional cazuela de mariscos colombiana, a la que le he dado mi propio toque personal y cuyo resultado ha sido simplemente... lo digo con humildad y mucho agradecimiento... ¡espectacular!. La receta original, lleva más variedad de mariscos y no incluye pescado... con el propósito de abaratar su costo, incluí una presa por persona en este caso, de merluza... pero puede utilizarse, reineta, congrio, corvina o cualquier pescado de carne blanca... reemplazando el marisco fresco por mariscos surtidos congelados, conservando las técnicas de preparación colombianas... por lo tanto, reitero mis agradecimientos a los exquisitos sabores de esa tierra hermana y los invito a preparar y disfrutar de esta fiesta de sabores colombianos que desde ahora, forman parte de mi cocina especial ¡ que lo disfruten, bon apetit!

Fácil, rico y nutritivo 🥰

Algo muy rápido y rico con los mariscos congelados.#rápidas

Hice esta preparación porque a mi novio le gustan los mariscos, a mí no. Sin embargo, me gustó. No despide un olor muy fuerte y la crema suaviza bastante el sabor de los mariscos.La salsa puede acompañarse con lo que más le guste a uno, ya sea arroz, pastas o papas.Añada un poco de leche (y mezcle con la salsa) antes de recalentar, ya que el agua contenida en la preparación se evapora producto de la temperatura aplicada.Esta preparación dura de dos a tres días en el refrigerador (4 °C)

Esta receta me la enseñó Rodrigo, un amigo muy especial, que le encanta cocinar rápido y rico. Me encantó, así que ahora, es parte de mi menú, y me hace quedar muy bien. No hace falta cocinarlo al lado del mar como yo. Pero ojalá tengas ese amigo como el mío.

#ElijoCocinar Quería hacer algo sencillo de bajas calorías y nutritivo así es que recurrí a maricos surtidos y choritos enlatados. Quedó muy sabroso aunque los choritos se anduvieron desarmando un poco… 😜

Las cosas como son!!!! Este tipo de recetas son tan ricas que no te podrás comer solo un plato, es tan hermoso cocinar para los tuyos y ver una sonrisa, amo la cocina de mamá #minombre

Rico para estos días de lluvia...

#delantaldoradocookpad2025#caldos.-Una sabrosa receta para aprovechar los beneficios de la merluza que abunda en las costas chilenas.Este plato se puede consumir durante todo el año, especialmente en Semana Santa.Es un plato sencillo fácil de preparar con ingredientes al alcance y queda muy delicioso al combinar los ingredientes con un toque de vino blanco para realzar el sabor.

Qué rico es cocinar mariscos y cosas del mar, aunque sean en tarro, no pierden la esencia.