Sopa de mariscos
Tania Calcagno @cook_17733008
Qué rico es cocinar mariscos y cosas del mar, aunque sean en tarro, no pierden la esencia.
Sopa de mariscos
Qué rico es cocinar mariscos y cosas del mar, aunque sean en tarro, no pierden la esencia.
Paso a paso
- 1
Cortar todos los vegetales. La cebolla en pluma, la zanahoria en rodajas. Pimentón y papas en bastones, y ajo chiquitito
- 2
Sofreír con un chorrito de aceite las verduras con los aliños
- 3
Luego de que la cebolla se torne un color tierno, agregar agua hasta que cubra el contenido sólido
- 4
Agregar los mariscos, y diez minutos después, las papas en bastones y un poco de cabello de Ángel (opcional)
- 5
Dejar por 10 minutos más, luego de agregar las papas
- 6
Finalmente, servir en platos hondos y añadir cilantro y ciboullete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tania Calcagno le encantará ver cómo quedó.
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cocino desde muy pequeña, antes de los diez años y actualmente tengo 20. Me gusta innovar y guiarme por mis instintos en cuanto a la sazón de las comidas.
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