Lentejas con arroz y chorizo 🍲🍽

Name: Lentejas con arroz y chorizo 🍲🍽
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g lentejas; 100 g arroz; 1 calabacín; 1 chorizo navarro; 1 cebolla; 1 Ajo de diente; 1 pimento verde; 2 zanahoria; pimienta negra; pastillas caldo carne; aceite de oliva; 1 litro agua; 1 tomate frita; sal; nuez moscada; colorante alimentario

Rociomaria Rios @cook_8947342

España

Lentejas con arroz y chorizo 🍲🍽

Rociomaria Rios @cook_8947342

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Ingredientes

100 glentejas
100 garroz
1calabacín
1chorizo navarro
1cebolla
1Ajo de diente
1pimento verde
2zanahoria
pimienta negra
pastillascaldo carne
aceite de oliva
1 litroagua
1tomate frita
sal
nuez moscada
colorante alimentario

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Paso a paso

1

En una olla con un poco de aceite pochamos la cebolla picada el pimiento y un ajo cuando empiecen a tomar color añadimos el tomate, cuando este un poco pochado añadimos la cucharada de pimentón damos unas
2

Vueltas y echamos las lentejas lavadas, el chorizo cortado a rodajas y cubrimos con agua, tener en cuenta que con el arroz hace falta un poco más de lo normal, añadimos la pastilla de caldo ponemos sal y dejamos hervir a fuego medio con la olla tapada, a los 30 minutos más o menos, echamos el arroz y dejamos cocer todo junto hasta que las lentejas estén cocidas.
3

Normalmente en el paquete os pone el tiempo de cocción que necesitan las lentejas.