Pierna de pavo asada
Rica, económica ,sana, se puede dejar medio preparada el día anterior y cunde mucho.
Pierna de pavo asada
Rica, económica ,sana, se puede dejar medio preparada el día anterior y cunde mucho.
Paso a paso
- 1
Cortas en rodajas gruesas la cebolla y por la mitad los tomates
- 2
Hacer un par de cortes profundos al pavo en cada zona y metes ajos machacados
- 3
Poner por todas partes, la sal, la pimienta, el tomillo, el romero y la cúrcuma
- 4
El la fuente de horno poner la cebolla y el tomate. Poniendo al tomate una pizca de azúcar, sal, y ajo picado por encima.
- 5
Encima colocar las piernas y cerrar muy bien con papel de plata para que no se sequen.
- 6
Meter en el horno a 150° dos horas y media (esto se puede hacer el día anterior)
- 7
Y se termina dorándolas en 30 minutos, ya destapadas.
- 8
En la foto no sale, pero he servido aparte la salsita que ha soltado.
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