Lomos de bacalao encebollado
Una forma muy rica y fácil de comer pescado
Paso a paso
- 1
Cortar las patatas a rodajas y ponerlas en una fuente de horno con sal, pimienta y aceite
- 2
Ponerlas al horno unos 25 minutos hasta que estén blanditas pero sin dorar
- 3
Mientras enharinamos los lomos de bacalao y freímos por ambos lados poco tiempo un par de minutos
- 4
En el aceite de freír el bacalao ponemos la cebolla cortada a Juliana cuando esté pochada añadimos el pimentón y el vino
- 5
Cuando reduzca sacamos y ponemos los lomos encima de las patatas y la cebolla la repartimos por los lomos
- 6
Por último metemos al horno unos 5 minutos más y listo!A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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