Coca de bacalao y pimientos y cebolla confitada
Mari Ramos @cook_2597782
Coca de bacalao y pimientos y cebolla confitada
Paso a paso
- 1
Masa poner el agua y la levadura en un cuenco y diluir bien poner el resto de ingredientes y mezclar por último el harina y amasar bien deja hasta que doblé su volumen
- 2
Para el relleno pochar la cebolla y poner el bacalao le damos unas vueltas y cuando veamos que suelta caldo ponemos las patatas pajas y le damos unas vueltas y reservamos
- 3
Preparación de la coca extender la masa poner un poco de tomate y poner un poco de cebolla y de pimientos confitado y a continuación el bacalao sobre el bacalao poner un poco de tomate frito una capa fina y en ella poner más cebolla y pimiento confitado
- 4
Precalentar el horno a 200 y poner la coca hasta que esté
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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