Rollo de bonito del Norte
Me gusta porque queda muy buen sabor y se come fácil y sobre todo para los niños
Rollo de bonito del Norte
Me gusta porque queda muy buen sabor y se come fácil y sobre todo para los niños
Paso a paso
- 1
Picamos menudo el bonito (o encargamos que nos lo hagan en la pescaderia porque nos quitan los nervios) y lo salamos
- 2
Ponemos el pan a remojar en leche templada para que ablande
- 3
Picamos menudas las aceitunas rellenas
- 4
Batimos el huevo y escurrimos el pan
- 5
En un bol grande ponemos el bonito, las aceitunas picadas el pan blando y por último el huevo batido, lo mezclamos todo bien con las manos para que este unido
- 6
Sobre una tabla enharinada vamos formando los rollos (yo prefiero hacer rollos pequeños pues se manejan mejor a la hora de freírlos, salen sobre siete) y los freímos dorandolos un poco
- 7
En ese aceite de freír los rollos pochamos las dos cebollas picadas bien menudas, cuando están hechas le añadimos media cucharada de harina y a continuación el vino blanco, lo dejamos hacer un poco y le incorporamos los rollos de bonito, los dejamos hacerse unos diez minutos añadiendo un poco de agua si vemos que esta muy espeso y al dìa siguiente los cortamos en rodajas o cuando estén fríos
- 8
Yo lo presento con una base de patatas panadera
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos en papel de arroz Rollitos en papel de arroz
Me encantan estos rollitos, llenos de color y saludables. ideales para un picoteo. Puedes agregar lo que desees, camarones, pollo, una pasta de atún o como en mi caso sólo verduras.
-
Rollitos primavera chinos Rollitos primavera chinos
Un rico aperitivo almuerzo, digo esto porque después de comerlos no quisimos almorzar. Ya estábamos muy bien con esto. La hora de preparación incluye la cocción del pollo y preparación de los camarones 🍤. Se me fue tomar más fotos con los de camarones.
-
Rollo de Carne con Verduras y ají Rollo de Carne con Verduras y ají
#platounico #vegetal me encanta la carne al horno y con verduras y un poquito de ají más rica aún, disfrútenla
-
Rollos de canela Rollos de canela
#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Rollo de bonito Rollo de bonito
Con mayonesa, con vinagreta, con salsa de cabrales, plato ideal para tomar en frío, ahora que ya llegó el bonito fresco, no podemos dejar de degustarlo en rollo.
-
Rollo de bonito a la asturiana Rollo de bonito a la asturiana
Lleva bastate tiempo hacerlo , pero queda riquisimo
-
Rollos de bonito Rollos de bonito
#PlatosNavideños está es una receta de mi abuela 👵🏻 para comidas familiares que no falla!
-
Bonito en rollo Bonito en rollo
En plena temporada es difícil resistirse. Una manera entre tantas variaciones para prepararlo que admite cualquier guarnición o ensalada
-
Rollos de bonito fresco Rollos de bonito fresco
Aprovechando la temporada del bonito, ahora está delicioso #mirecetario
-
Rollo de bonito en olla lenta Rollo de bonito en olla lenta
#menúsemanalAdaptación de este plato tan típico del verano astur a la olla de cocción lenta, sin que sea largo el tiempo para tenerlo listo. -
-
Rollo de bonito con thermomix Rollo de bonito con thermomix
Receta rica y sabrosa. Ideal para el verano. Se puede tomar frío
Más recetas
Comentarios