Porridge de avena con canela y limón
Otra receta de gachas de avena, se nota que es mi desayuno favorito? 😝 Esta vez le añadí claras de huevo y semillas de chía para tener un desayuno completo. Ideal acompañarlo con una pieza de fruta
Porridge de avena con canela y limón
Otra receta de gachas de avena, se nota que es mi desayuno favorito? 😝 Esta vez le añadí claras de huevo y semillas de chía para tener un desayuno completo. Ideal acompañarlo con una pieza de fruta
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la canela y la cáscara de limón en un cazo a fuego alto hasta que hierva.
- 2
Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y añadir la vainilla, el edulcorante si se desea la avena y el zumo de limón y bajar el fuego al mínimo, removiendo durante unos dos minutos.
- 3
Cuando tengamos la textura deseada (teniendo en cuenta que después esperará un poco), añadir las claras de huevo, remover y apagar el fuego casi inmediatamente para que se acaben de cocinar con el calor restante. Esto aportará una textura más cremosa.
- 4
Servir y añadir las semillas de chía o los "toppings" deseados.
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