Consomé con higadillos de pollo y fideo
Principales propiedades del hígado de pollo. Uno de sus principales beneficios para nuestra salud es que, si tienes anemia, los higadillos de pollo ayudan a combatirla. Principalmente porque contienen gran cantidad de vitamina A, hierro y sobre todo vitamina B12, que ayuda a fortalecer la regeneración celular.
Consomé con higadillos de pollo y fideo
Principales propiedades del hígado de pollo. Uno de sus principales beneficios para nuestra salud es que, si tienes anemia, los higadillos de pollo ayudan a combatirla. Principalmente porque contienen gran cantidad de vitamina A, hierro y sobre todo vitamina B12, que ayuda a fortalecer la regeneración celular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pone los hígados en un cuenco y cúbrelos con agua fría. Después de 10 minutos déjalos escurrir en un colador.
- 2
En una olla, vierte el aceite de oliva virgen extra a calentar. Añade la cebolla y el ajo y mezcla a veces. Espolvorear sal gruesa al gusto. Cuando empieza a cambiar de color, añade el pimiento, las zanahorias y la penca de apio. Después de unos 5 minutos agrega los tomates.
- 3
Sigue mezclado la verdura unos 10 minutos. Añade los hígados de pollo y mezcla hasta que cambia de color. Cubre con agua y deja cocinar 10 minutos con la olla tapada.
- 4
Pasado este tiempo, agrega el fideo y el perejil. Sazona con el zumo de limón, pimienta y rectifique de sal. Mezcla y deja cocinar unos 10 minutos más y listo.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (3)