Quería hacer unos panqueques más sanos pero no tenía harina integral, así que probé con la de almendras y quedaron espectaculares. Además son sin leche y muy saciadores y se pueden disfrutar de mil formas. El único problema es que no se pueden enrollar. #singluten #sinazucar #healthy #saludable

Es la comida favorita que cree hace poco , nunca me gustó la crema blanca hasta que un día la probé y no la solté más 🥰

Tenía un evento y había que llevar una ensalada original, así es como se me ocurrió crear ésta. Quedó diferente y especial. Las semillas de mostaza le dan un toque especiado muy rico.

Variación de la receta original de mi madre, para hacerla más sana y así personas con problemas de azúcar puedan comer sin miedo, si gusta puede ir variando las tazas de harina y añadir más integral que blanca.

Esta receta llega de los tiempos soviéticos. Fue desarrollada por los especialistas de aquella época. ¡Aunque no lo crean, la panadería soviética es sorprendente!Es el pan integral más rico que yo he probado. Básicamente porque no lleva más que harina de trigo 100% integral, agua, sal, y muy poca levadura.La harina de trigo 100% integral, a diferencia de la harina integral, se obtiene de la molienda del grano completo: Salvado, Endospermo y Germen. La harina integral en cambio se obtienen mezclando en la proporción deseada la harina blanca con la harina de salvado.Mi consejo: dejen de comprar la harina del supermercado, es fatal y carísima.Para esta receta vamos a dividir los ingredientes en dos secciones:1. Prefermento, donde utilizaremos el 60% de la harina y necesitaremos tiempo para leudar (una noche completa)2. Mezcla final.Algunos comentarios sobre esta receta:• Es un pan integral muy esponjoso por dentro y crujiente por fuera, al no tener grasa, huevos, azúcar, etc. El sabor del trigo se percibe en su máximo esplendor.• La cantidad de agua dependerá de la cantidad de proteínas que tenga tu harina. Esto lo puedes ver en la información nutricional del paquete. Yo uso una harina que contiene 13% de proteínas (Es decir, 13g de proteínas cada 100g de harina), lo que la clasifica como harina de fuerza y me da la posibilidad de hidratarla bastante.

Esta receta está a medio camino de la forma de hacer queque de mi madre y de mi mejor amiga.En casa de chilenos, el mejor acompañamiento para un té o un café a la hora de once, para atender visitas o compartir en familia.

Tenía muchas ganas de comer un quequito, pero que fuera más sano, y preparé esta rica receta que quedo maravilloso 😊

Siempre he visto que esta salsa la comen con pollo, pero como soy vegana, trato de veganizar todas las cosas ricas que comía antes. Para adaptar un poco esta receta a las cosas que tenía me base en dos videos de youtube que los pueden encontrar buscando salsa coreana, pero no son veganas. Así que espero que esta receta sea de su gusto.Esta es un poco picante y agridulce, los ingredientes son fáciles de encontrar fuera del Gochujang que los pueden encontrar en cualquier almacén asiático:)

Yo creo que TODOS hemos buscado una receta donde solo utilicen harina de avena, yo busqué y busqué y busqué y no logré encontrar una, así que dije “bueno entonces tendré que crear una yo” y lo hice. Les dejo mi receta de pan de avena.

Me inspiré en la receta de Esteban Morris Donoso que es parte de Cookpad ☺️ y tal como lo describe Esteban, el contraste de colores que da el kiwi a este kuchen es hermoso! 🥰 En esta oportunidad utilicé harina integral y harina blanca, en modo de transición, pero pueden utilizar las dos tazas de harina integral 🤗#buencomer

Son muy ricas, con pocos ingredientes y una delicia para grandes y chicos #delantaldorado23