Paso a paso
- 1
En cazuela calentamos dos cucharadas de aceite. Troceamos los puerros lavados y los añadimos a la cazuela. Se fríen 5 minutos.
- 2
Añadimos la patata pelada y troceada y freímos otros 5 minutos. Cubrimos con agua, echamos sal y dejamos cocer unos 40 minutos.
- 3
Batimos todo bien y servimos. Podemos decorar con perejil o unas tostas de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stherMG le encantará ver cómo quedó.
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