Comenzamos precalentando el horno a 220ºC. Lo siguiente será tostar ligeramente las pipas para que adquieran más sabor. Para ello las ponemos en una sartén a fuego medio, sin nada de aceite, y vamos removiendo para que no se quemen durante 5 minutos. Reservamos.

En un bol ponemos todos los ingredientes excepto un cuarto de las pipas (15 gr.) y mezclamos bien, hasta conseguir que todos los ingredientes se integren. Podemos usar la Therrmomix, volcando todos los ingredientes y mezclando durante 10 segundos a velocidad 2. Debe ser a velocidad baja para no picar las pipas.

La masa la ponemos en una manga pastelera y sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado formamos los panes, tal y como podemos ver en las fotos.

Completamos con las pipas que teníamos reservadas y si queremos, un poco de sal en escamas por encima que le da un toque genial. Horneamos a 220º C durante 15 minutos o hasta que veamos que estén doradas.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y a disfrutar. Es un snack fantástico, fácil de hacer y con un sabor delicioso. Además permite darle diferentes toques, como ponerle un poco de parmesano, orégano o cualquier otro que nos guste. ¿Os animáis a probar?