Pan de Banano

Mariel
Mariel @sm_marquez
Hondureña

Pan de Banano

El cooksnap de Mau cuando hizo Pan de Banano.
El cooksnap de Sara Violeta Son cuando hizo Pan de Banano.
El cooksnap de sary cuando hizo Pan de Banano.
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Ingredientes

  1. 3 1/2 tazasharina de trigo
  2. 2 tazasazúcar
  3. 2 cditasbicarbonato de sodio
  4. 2 cditaspolvo para hornear
  5. 2 cditascanela en polvo
  6. 1/2 cditasal
  7. 1 tazaaceite vegetal
  8. 3huevos enteros
  9. 3 tazasbanano deshecho
  10. (Rinde para un (1) molde como el de la foto)

Paso a paso

  1. 1

    Medir correctamente. Cernir y mezclar la harina, bicarbonato, polvo para hornear y canela.

  2. 2

    En otro recipiente batir los huevos con el aceite y sal.

  3. 3

    Ir agregando poco a poco el azúcar y luego poco a poco la mezcla de polvos alternando con los bananos, batiendo bien, hasta que todos los ingredientes se incorporen y quede homogénea.

  4. 4

    Verter la mezcla en un molde previamente aceitado y enharinado. Dar golpes suaves del molde sobre la mesa para que las burbujas salgan y no queden agujeros en el pan.

  5. 5

    Hornear aproximadamente por 1 hora a 350 grados Fahrenheit

  6. 6

    Pinchar con palillo para comprobar que esté listo.

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