Brochetas de pollo marinado con verduras
Fáciles de hacer y divertidas de comer. Estupendas para esas reuniones de amigos y familia en las que todo el mundo prepara algo para llevar.
Brochetas de pollo marinado con verduras
Fáciles de hacer y divertidas de comer. Estupendas para esas reuniones de amigos y familia en las que todo el mundo prepara algo para llevar.
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas de pollo en cuadraditos y las ponemos en un bol junto con 3 cucharadas de miel y un chorro generoso de salsa de soja. Removemos bien para que el pollo se empape bien y lo metemos en la nevera unos 30 minutos para que coja bien el marinado.
- 2
Mientras tantos cortamos las verduras en trozos bastante grandes y las lavamos. Preparamos el acompañamiento. Yo he preparado cous-cous, pero el arroz o las patatas fritas también son un buen acompañamiento para este plato.
- 3
Cuando haya pasado el tiempo de marinado, montamos las brochetas intercalando verduras y trozos de pollo. Forramos una bandeja de horno (tipo Pyrex) con papel albal y vamos poniendo las brochetas. Cuando estén todas, las salpimentamos y echamos un chorrito de aove sobre ellas.
- 4
Precalentamos el horno a 220° durante 10 minutos y metemos la bandeja con las brochetas. Horneamos durante unos 20 minutos controlando de vez en cuando, girándolas y bañándolas con el jugo que vayan soltando... Espero que os gusten! ;)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brochetas de pollo con verduras Brochetas de pollo con verduras
Siempre me ha parecido que las brochetas de colores son muy divertidas y animan a comerlas. Combinar una carne con diferentes verduras es una opción muy vistosa y sana para las brochetas.
-
Brochetas de Pollo Marinadas con Verduras Brochetas de Pollo Marinadas con Verduras
Video Receta : https://youtu.be/qno3-pV-jVY #sinazucar
-
Brochetas de pollo con verduras Brochetas de pollo con verduras
Solo recordar el sabor tan rico del pollo junto con las verduras en estas broquetas, se me hace la boca agua! Escogí esta receta para hacer un día que tenía amigos a comer en casa, me acabo de mudar y era la primera comida juntos, así que guardo un recuerdo muy bonito de esta receta! Unas manera muy original y sabrosa de comer verduras frescas variadas. La guarnición de arroz con habas aromatizado con hinojo ha sido la combinación perfecta😋
-
Brochetas de pollo marinado y verduras mediterráneas Brochetas de pollo marinado y verduras mediterráneas
En casa siempre tenemos algunas verduras que queremos utilizar antes de que se echen a perder y el pollo es un imprescindible en las neveras de todos los españoles. Con esta receta podremos enamorar tanto a pequeños como a adultos y quedar muy bien con un plato fácil y barato!
Chef Urbano -
Brochetas de pollo marinado Brochetas de pollo marinado
Una brochetitas muy muy ricas con una acompañamiento de lujo. para una cenita o comida rápida de hacer. #rápidas
-
Brochetas de pollo marinadas Brochetas de pollo marinadas
En gastronomía, brocheta (del francés brochette, que significa pincho ensartado) se refiere a las comidas servidas ensartadas en un pincho, el término se refiere por igual al shish kebab, al satay o al souvlaki, indicando la generalidad de los alimentos cocinados que van desde las carnes de mamíferos, verduras, pescados y mariscos, etc, la comida servida en una brocheta generalmente se suele hacer a la parrilla o a la plancha.El marinado es un proceso culinario cuyo objeto puede ser el de preparar la carne tanto para su inmediato consumo como para ser un paso intermedio en el proceso de su preservación, el marinado mejora tanto las cualidades sensoriales (sabor, color, humedad y textura) como las funcionales (estabilidad, retención de líquidos, etc.), hace que las carnes retenga los líquidos interiores quedando mucho más tiernas de sabor aunque exteriormente queden selladas siguen conservando interiormente el marinado y los jugos propios de las carnes.(En el tiempo expuesto no cuenta el tiempo de marinado)
-
Brochetas de pollo con verduras Brochetas de pollo con verduras
Seguimos con la comida sana! Esta vez un plato súper atractivo al ojo y súper rico al paladar.
-
-
-
Más recetas
Comentarios