#vivachile La cebolla cruda es muy rica a mí me encanta con pan, cuando éramos niños mi mamá nos hacia sandwiche de cebolla, ahora la recuerdo con esta ensalada.

#cumplimos6

#DelantalDorado Bueno, tenía muchos huevos de campo y cebollas, así es que decidí crear algo diferente y quedó muy sabroso saciador y nutritivo. Si se desea se puede acompañar con alguna guarnición pero no es necesario.

Cuando era pequeña, mi abuela no me dejaba salir al campo a jugar con los demás niños, por ser la única hija de su hijito regalón y más encima fui niñita, por lo que me obligaba a estar a su lado encerrada, en la cocina, mirándola como cocinaba, tampoco me dejaba pelar ni una papa, con suerte podía poner la mesa!!!Pero para su desgracia aprendí sin querer todas sus recetas y sus secretos de las mejores comidas del campo!Claro que ahora hago las recetas que solo me gustan, no las que me obligaban a comer, jajajaPoco a poco, cómo las vaya recordando, las iré publicando, lo prometo!

Esta ensalada es muy rica y más si es con cebolla morada #crudo

#saboresdelmundo 🇵🇪En un viaje express que hice por la capital de Chile, Santiago, me fui a dar mi ansiada vuelta por la vega, y encontré estos maíz morado que yo no conocía, y en mis siempre abundantes ganas de probar sabores nuevos y cocinar e incorporar nuevos ingredientes a mi mundo, le consulté a la feriante oriunda del país vecino Perú, quien me indicó qué podía preparar y cómo, me conversó harto y aprendí mucho con ella de sus sabores y cultura, me encanta eso. Acá comparto con ustedes esta rica y popular chicha morada proveniente de la hermosa cultura gastronómica peruana.

No me gustaba el sabor de la Quinoa, y esta es una forma entretenida y muy rica de comerla. #palcalor

Mi suegro me enseñó y me encanta que a otros les sirva 🥰

No soy de consumir mucho cebolla pero si es necesaria para muchísimas preparaciones.A mí me hace mal si no le hago "tratamientos tales como: lavarla, echarle agua caliente y luego dejarla reposando unos minutitos con salEn este #Adivino algo que le encanta a mi marido, el cochayuyo.

Esta receta fue creada hace algunos años por mi hermana y yo, la hemos ido mejorando con el tiempo hasta llegar al sabor que nos encanta, es un poco complicado llegar al punto exacto del equilibrio en los sabores, pero con el sazón y el toque personal queda muy rico. 😋😋😋

Este plato lo hacía mi tía abuela y a mi tío le gustaba mucho con harto ají y un huevo frito a mí me gusta sin huevo es muy rico

Mi favorita y en estos tiempos de frío es ideal por que se come caliente.. Disfrútenla!