Lentejas con chistorra y comino
Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380
Lentejas con chistorra y comino
Paso a paso
- 1
Sofreír cebolla y pimientos. Con aceite y un poquito de sal
- 2
Añadir las lentejas, agua, ajo polvo, pimienta y el comino. Cocinar hasta que estén hechas unos 30-40 minutos, depende de la lenteja. También podéis hacerlo en olla exprés, y el tiempo será muy inferior.
- 3
A la mitad de la cocción añadir la patata cascada, la patata se hace en unos 15-20 minutos.
- 4
Cocinar la chistorra y cuando este doradito añadir una pizca de pimentón dulce, apaga el fuego para que no se queme. Añadir a las lentejas y rehogar 10 minutos
- 5
Si queréis que os quede espesito, machacar algún trozo de patata y remover.
- 6
De un día para otro están muy ricas. Así que son ideales para el tupper 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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