Pasta a la boloñesa
Paso a paso
- 1
Para la pasta: poner a cocer la pasta
- 2
Escurrir y enjuagar un poco
- 3
Agregar en un sartén un poco de aceite y agregar la mantequilla y el queso philadelphia
- 4
Agregar el ajo en polvo, la pimienta y la sal.
- 5
Revolver bien y reservar.
- 6
Para la salsa de carne: en un sartén agregar aceite y echar la carne, remover y sazonar un poco con ajo en polvo, sal y pimienta.
- 7
En la licuadora agregar el tomate, la cebolla, el diente de ajo, la salsa pato y el puré.
- 8
Agregar también la sal, pimienta, el orégano y el consomé.
- 9
Licuarlo bien y agregarlo a la carne molida del sartén cuando ésta ya este cocida.
- 10
Dejar que hierva y remover.
- 11
Si quieres espesar un poco la mezcla puedes dejar hervir más tiempo o agregar en 1/4 de taza de 2 a 3 cucharadas de maseca, maizena sin sabor o harina, revolver bien y agregar a la salsa de carne.
- 12
Para finalizar sirve la pasta y agrega arriba la salsa de carne. De-li-ciosa!!!
- 13
Itadakimasu!!!!
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