Tortilla de espárragos y ajos tiernos

Name: Tortilla de espárragos y ajos tiernos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 6 ajos tiernos; 7 espárragos trigueros; 1 cebolla (opcional)

Muss @cook_9483079

Lo tiene todo; fácil, rápido barato y con sabor

Tortilla de espárragos y ajos tiernos

Muss @cook_9483079

Lo tiene todo; fácil, rápido barato y con sabor

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

4huevos
6ajos tiernos
7espárragos trigueros
1cebolla (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén antiadherente sofríe la cebolla, los espárragos y los ajos a fuego bajo durante 7-8 minutos. Añade sal.
2

Bate los huevos y agregalos al sofrito de verduras. Remueve un poco, dejalo a fuego bajo durante 5 minutos.
3

Con un plato dale la vuelta y dejalo un 3 minutos más.
4

Cuando este dorada estará lista para servir. Se puede comer en frío o en caliente.