Pan casero
Hasta que no me ha salido bien no he parado. Creía que hacer pan no era difícil, pero lo difícil es que te quede bien de sabor, y esta vez... A mí me quedo genial!!.Lo hice para una cena que tenía en mi casa con unos amigos, y les gusto mucho el sabor que tenía.¡¡esta amasado a mano!!
Pan casero
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Mar“Muchas gracias, fácil y rico. La primera vez q lo hice quedó un poco crudo por dentro!! Hoy perfecto.” -
Ángel Troyano“Como no tenía ningún recipiente para taparlo puse un vaso con agua y salió muy bueno, gracias por la receta” -
raquelradichu“Muy sencilla la receta.. Tiene una pinta buenísima.... Gracias por la receta.....” -
Pérez Martínez Pepa“Por fin una receta para hacer pan rico!!Gracias Macarena”
Hasta que no me ha salido bien no he parado. Creía que hacer pan no era difícil, pero lo difícil es que te quede bien de sabor, y esta vez... A mí me quedo genial!!.Lo hice para una cena que tenía en mi casa con unos amigos, y les gusto mucho el sabor que tenía.¡¡esta amasado a mano!!
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura en polvo y la sal e ir añadiendo poco a poco el agua hasta hacer una masa.
- 2
Espolvorear donde vayamos a amasar con harina para que no se nos pegue y las manos ir llenándolas también de harina de vez en cuando. La deberemos amasar durante unos 10 minutos.
- 3
Colocaremos sobre una bandeja espolvoreada de harina para que no se nos pegue, taparemos con un paño, y dejaremos a que fermente la harina sobre 1 hora y cuarto, en un lugar seco, que no sea frío y sin corrientes (yo lo puse dentro del horno apagado).
- 4
Haremos unas bolitas para hacer los bollitos o unas barritas, pero tened en cuenta que el tamaño será casi el doble.
- 5
Precalentaremos el horno a 200ºC y mientras le haremos al pan unos cortes con un cuchillo humedecido y espolvorearemos de harina para que le de un toque artesanal.
- 6
Luego colocaremos la bandeja a media altura, cocinaremos durante 15 o 20 minutos. Cortar en frío.
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#delantaldorado #cocinasinderrochar que gusto da hacer estos esplendidos panes. Todo pan con consistencia. Muy bueno
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Pan casero que queda muy muy crujiente y está espectacular! #recetafamiliar
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Comentarios (2)
O se puede meter directamente en el horno?
Gracias