Tarta de lima
Bruxina @telela57
Es muy refrescante, muy fácil de elaborar y riquísima. Animaros a hacerla, tendréis un gran éxito.
Tarta de lima
Es muy refrescante, muy fácil de elaborar y riquísima. Animaros a hacerla, tendréis un gran éxito.
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y mezclar con la leche y la mantequilla para hacer la base. Extender en el molde subiéndola por los bordes un poco. Meter en el frigorífico.
- 2
Rallar la piel de las 4 limas y reservar.
- 3
Hacer zumo de las limas y mezclar con la nata(sin montarla), y la leche condensada, y la mitad de la ralladura de lima con ayuda de las varillas.
- 4
Echar encima de la base de galletas.
- 5
Adornar con el resto de ralladura de lima y meter al frigorífico. Es mejor hacerla de un día para otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruxina le encantará ver cómo quedó.
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Ya llegó el esperado viernes y os quiero enseñar una tarta maravillosa, ideal para hacerla el fin de semana. Es sencilla y el resultado es delicioso, eso si te tiene que gustar la lima.Esta tarta fue la elegida por Ismael para su cumpleaños. El único requisito que le puse para su elección fue que no fuera muy laboriosa, más que nada por mi estado...así que se decantó por la tarta de lima del libro "Las recetas de la pastelería Hummingbird" y le encantó. Ojeando por la red ví en el blog de "como he puesto la cocina" que había hecho la misma tarta adaptando las cantidades a un molde de 20 cm, así que seguí su receta.Es conveniente hacer la base el día de antes para que se asienten bien los sabores y el mismo día decorarla con merengue o nata montada. Yo la decoré con nata montada.
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