En un bol pongo la harina la levadura y la sal. Vamos añadiendo el agua con leche y amasando hasta tener una masa blanda, al apretar con el dedo que suba. Y por último el aceite.

Pongo a sofreír la cebolla y el pimiento. Cuando esté echo añadir el atún y la mortadela

Estirar la masa añadir tomate frito y después el sofrito, y encima el queso mozzarela

Al horno 180° unos 5-10

Ir mirando. Depende de cada horno