Torta amor

Name: Torta amor
Cuisine: chilenas
Ingredients: ---- Para las hojarascas; 1 kilo harina; 5 huevos; 3 cucharadas vinagre; 150 gr mantequilla sin sal; ---- Para el relleno; 500 gm manjar; 1 litro crema pastelera; 1 litro crema recién batida; 1 1/2 taza frambuesas; 2 mermeladas de frambuesa

yanina gajardo @cook_5161507

Es primera vez que la hacia. Fue para mi marido en su cumpleaños quedo exquisita.

Torta amor

yanina gajardo @cook_5161507

Es primera vez que la hacia. Fue para mi marido en su cumpleaños quedo exquisita.

Guardada

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Ingredientes

----Para las hojarascas
1 kiloharina
5huevos
3 cucharadasvinagre
150 grmantequilla sin sal
----Para el relleno
500 gmmanjar
1 litrocrema pastelera
1 litrocrema recién batida
1 1/2 tazaframbuesas
2mermeladas de frambuesa

Guardada

Paso a paso

1

Para hacer la masa de las hojarasca colocamos todos los ingredientes en un bol. Harina, huevos, mantequilla y vinagre. Mezclamos bien y la separamos en 12 partes.
2

Cada una de las partes las uslereamos, deben quedar de 2 centímetros aprox. Y los cortamos con la base de un molde redondo de 26 cm.
3

Se llevan a un horno caliente a 200 grados. Por 8 a 10 minutos o hasta que se pongan los bordes café.
4

Cuando los tenemos listos comenzamos a armar. Ponemos una hojarasca la rellenamos con manjar, luego con crema pastelera y luego con crema mermelada y frambuesas.
5

Seguimos rellenando hasta terminar las hojas. Luego refrigeramos por 1 hora y la terminamos con crema por encima y decoramos como cada uno quiera. Le colocamos migas por el borde para que se vea pareja y listo.
6

Saludos!!!