Receta Halloween: cake pops de arañas y bichos bola
Estamos a escasas horas de que sea Halloween y os traigo una receta ideal para este día, una auténtica maravilla tanto de sabor como de presentación.
Receta Halloween: cake pops de arañas y bichos bola
Estamos a escasas horas de que sea Halloween y os traigo una receta ideal para este día, una auténtica maravilla tanto de sabor como de presentación.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 160º
- 2
Mezclamos la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea
- 3
Añadimos a la mezcla anterior los huevos y la esencia de vainilla. Reservamos
- 4
Tamizamos la harina e incorporamos el cacao y la cucharadita de levadura, mezclamos y reservamos
- 5
Incorporamos los ingredientes secos (harina, cacao) a la mezcla de la mantequilla, azúcar, huevos
- 6
Una vez esté todo bien integrado echaremos la mezcla en un molde (importa el tamaño ni la forma ya que luego lo desmenuzaremos) y lo metemos al horno a 160º durante 25'
- 7
Sabremos que está listo cuando metamos un palillo y salga limpio
- 8
Una vez frío el brownie lo sacamos del molde y lo desmenuzamos. A continuación le añadimos una cucharada de mantequilla con un poco de azúcar (el azúcar es opcional) y mezclamos bien. Esto hará que la masa se una mejor cuando hagamos las bolas
- 9
Cuando tengamos listas las bolas del mismo tamaño se pondrá en el centro un palillo a cada una de ellas. En un recipiente las meteremos en el congelador durante 15 minutos
- 10
Mientras esperamos podemos ir fundiendo el chocolate al baño maría y cortando las regalices en tiras (estas serán las patitas de las arañas)
- 11
Transcurridos los 15 minutos sacamos las bolas del congelador y las bañamos en el chocolate, escurriendo y dejando que caiga todo el exceso para que quede una cobertura uniforme. Repetimos este proceso con las demás bolas
- 12
CONSEJO: os recomiendo utilizar un chocolate de buena calidad ya que influirá en el resultado final de la elaboración
- 13
Una vez bañadas y les echamos las virutas de chocolate hasta que estén todas las bolas cubiertas, repitiendo el proceso con cada una de ellas. Encima de un papel vegetal le pondremos los lacasitos como los ojos y las tiras de las regalices como patitas. Es importante hacer este proceso cuando el chocolate aún está caliente ya que se fijara todo mucho mejor
- 14
Repetimos el proceso con las demás bolas y también podemos dejar alguna sin pata como si fuera una especie de "bicho bola"
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