Champiñones salteados a la mantequilla con cilantro

Name: Champiñones salteados a la mantequilla con cilantro
Yield: 04 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gramos champiñones; 25 gramos mantequilla; a gusto Cilantro; 1 pisca Romero

Carlos Correa Gonzalez @cook_9582077

Calama

Champiñones salteados a la mantequilla con cilantro

Carlos Correa Gonzalez @cook_9582077

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Ingredientes

10 minutos

04 porciones

300 gramoschampiñones
25 gramosmantequilla
a gustoCilantro
1 piscaRomero

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Paso a paso

10 minutos

1

Cortar los champiñones en láminas gruesas o cortarlos en 4 cada uno
2

Derretir la mantequilla a fuego lento, con una pizca de romero.
3

Agregar los champiñones a la mantequilla y freír durante 5 minutos. Colocarlos de forma que no se amontonen.
4

Se escurre la mantequilla sobrante y se añade el cilantro al último minuto para que no se queme.
5

Servir idealmente en un plato cuadrado para que resalte la preparación.

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Carlos Correa Gonzalez @cook_9582077

lunes 30 de octubre de 2017 20:16

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Comentarios

Ingrid @cook_8352912

domingo 05 de noviembre de 2017 12:15

Los he cocinado de igual forma solo que le incorporado unas gotas de soya y una copa pequeña de vino blanco para que queden jugosos, los acompaño con un molde de arroz blanco y un bife de tez. El jugo lo pongo en el arroz
Un plato delicioso.

(editado)

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6.º en cilantro

Palabra clave

Champiñón Salteado Mantequilla Cilantro

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