Coliflor con queso y salsa blanca

Name: Coliflor con queso y salsa blanca
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 coliflor; 1 cebolla en plumas; 70 gr queso blanco; 2 cucharadas queso rallado; 50 gr manteca; 2 cucharadas harina; 1 1/4 taza leche; Sal

Noe @cook_7760265

Rosario

Esta receta tiene Mi salsa blanca, la que a mi me gusta

Coliflor con queso y salsa blanca

Noe @cook_7760265

Rosario

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Ingredientes

2 raciones

1/2coliflor
1cebolla en plumas
70 grqueso blanco
2 cucharadasqueso rallado
50 grmanteca
2 cucharadasharina
1 1/4 tazaleche
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Blanquea el coliflor
2

Rehoga la cebolla
3

Prepara la salsa blanca: derrite la manteca, agrega la harina y revuelve bien. Añade la leche y sigue revolviendo hasta que espese.
4

Acomoda la cebolla en una fuente para horno. Sobre la cebolla la coliflor en trozos. Luego los quesos.
5

Por último, cubre todo con la salsa. Hornea hasta que se gratine un poco. Podes espolvorear con perejil.
6

Bon apetite!