Tapas con paté de garbanzos al curry sobre pan rústico
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Tapas con paté de garbanzos al curry sobre pan rústico
Paso a paso
- 1
Saca los garbanzos del bote en un colador. Aclara bien con agua fría para eliminar los conservantes. Deja escurrir.
- 2
Pone los garbanzos en el vaso batidor. Agrega el perejil picado, el curry, la cebolla de Figueres picada, la sal y mole granos 5 pimienta en el momento. Vierte un poco de consomé de verduras y tritura con el brazo batidor. Si hace falta añade un poco más de consomé de verduras. Deja 15 minutos que se mezcle las aromas antes de servir.
- 3
Sirve el paté de garbanzos sobre el pan y decora con los tomatitos cherry cortados por la mitad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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