Pollo a la CocaCola
Pollo guisado muy fácil de preparar
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es salpimentar el pollo y cortar la cebolla en juliana.
- 2
Preparamos la cazuela donde vayamos a trabajar, un buen chorro de aceite de oliva y añadimos el pollo. Movemos hasta que esté dorado y apartamos.
- 3
Añadimos la cebolla cortada en juliana. Cuando este un poco tierna, añadimos el pollo otra vez.
- 4
Una vez tengamos el pollo de nuevo en la cazuela con la cebollita, añadimos el sobre de sopa de cebolla, le dará más saborcito. Rehogamos y añadimos el 1/2 vaso de agua. Removemos.
- 5
Añadimos la lata de CocaCola, y dejamos que cueza y reduzca. Vamos removiendo de vez en cuando
- 6
Una vez tengáis la salisita espesa, paráis el fuego y que repose un poco antes de servir. Si la salsa os ha quedado más líquida, podéis probar con enharinar el pollo antes de sofreírlo la próxima vez. O tirar de maizena.
- 7
Acompañar con patatas fritas a cuadraditos, arroz blanco, zanahorias....
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/06/pollo-la-coca-cola.htmlTengo que reconocer que la primera vez que vi esta receta me pareció de lo más raro y a medida que la he ido viendo alguna vez más, he ido pensando que tenía que estar bueno y que todo era probarlo. El resultado ha sido todo un éxito.Así que además de que nos ha gustado mucho la salsa resultante y el sabor que le confiere al pollo, resulta que es un plato de lo más sencillo y cómodo de preparar, así que seguro que en casa se va a convertir en un habitual.Y por cierto, no nos ha parecido que se aprecie mucho el sabor a la Coca Cola, lo que sí está claro es que junto con el sobre de sopa de cebolla, ayuda a que quede un plato de lo más sabroso.
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