Tarta fácil y deliciosa de manzana 🍏

Name: Tarta fácil y deliciosa de manzana 🍏
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 manzanas; 100 g. harina; 160 g. azúcar; 190 g. mantequilla; 1 sobre (16 g.) levadura; 3 huevos gordos; 1/2 vaso leche; mermelada de melocotón o albaricoque

AnabelBernal @AnabelBernal

Zaragoza

Tarta fácil y deliciosa de manzana 🍏

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Ingredientes

6manzanas
100 g.harina
160 g.azúcar
190 g.mantequilla
1 sobre (16 g.)levadura
3huevos gordos
1/2 vasoleche
mermelada de melocotón o albaricoque

Paso a paso

1

Pelamos y troceamos 4 manzanas 🍏 (las otras 2 las reservamos)
2

Ponemos a hervir durante 15-20 min. (hasta que estén blanditas). También se pueden cocer con un chorrito de agua durante 8 min. en el microondas.
3

Sacamos y escurrimos.
4

Vamos poniendo el horno a precalentar (180 grados)
5

En un bol grande ponemos las manzanas escurridas y el resto de ingredientes (excepto la mermelada)
6

Mezclamos bien con la batidora.
7

Ponemos un poco de mantequilla bien extendida y espolvoreamos harina para que después no se pegue la tarta. Yo he puesto papel de hornear en la base.
8

Añadimos la mezcla y colocamos las otras dos manzanas (a gajos) que teníamos reservadas.
9

Metemos al horno durante 50 min. a 180 grados.
10

Sacamos...
11

Extendemos mermelada de melocotón o albaricoque. Podemos decorar con guindas o lo que queramos.
12

Dejamos enfriar y desmoldamos.