Rollitos de pollo rellenos de jamón serrano y queso de trufa

Es una buena manera de comer unas pechugas de pollo jugosas y con fundamento.
Rollitos de pollo rellenos de jamón serrano y queso de trufa
Es una buena manera de comer unas pechugas de pollo jugosas y con fundamento.
Paso a paso
- 1
Salar muy poquito los filetes ya que la salsa de soja así como el jamón serrano contienen mucha sal. Espolvorear la pimienta y el ajo en polvo por encima. Esparcir el jamón serrano y el queso.
- 2
Hacer unos rollitos y atarlos con un palillo.
- 3
Freírlos en una sartén con aceite de oliva por ambos lados.
- 4
Mientras tanto mezclar en un bol la salsa de barbacoa, la salsa de soja y el tomillo de limón.
- 5
Esparcer la mitad de la salsa encima de cada rollito.
- 6
Verter alrededor el vino blanco y dar la vuelta a los rollitos. Esparcer la salsa restante por encima. Evaporar el vino blanco.
- 7
Emplatar.
- 8
Bon appétit!!
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