Ceviche de salmón
Una clásica receta modificada a mi gusto, para comerla sin temor y disfrutar 🐟
Ceviche de salmón
Una clásica receta modificada a mi gusto, para comerla sin temor y disfrutar 🐟
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar picar el salmón en cubos y reservar
- 2
En una olla grande disponer unos 3-4 litros de agua con las especias a elección y hervir
- 3
Poner el salmón en cubos Dentro de un colador y sumergir el salmón en el agua hirviendo hasta que la carne cambie de color, esto no debería sobrepasar los dos minutos. Retirar y dejar enfriar. Reservar
- 4
En una fuente grande disponer los pimentones picados más la cebolla, revolver y agregar el salmón ya frío.
- 5
Rociar sobre la mezcla el jugo de los limones y salpimentar a gusto. agregar el cilantro y dejar reposar toda la noche o un par de horAs antes de consumir.
- 6
Servir frío con galletitas o crostinis y a disfrutar!! 😊
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