Hervir las hojas del coliflor hasta que estén tiernas, colar y reservar

Aceitar nuevamente el sartén y cuando este bien caliente, con ayuda de una cuchara ir colocando la masa que hiciste del tamaño que te gusten los buñuelos.

Cuando ya están dorados darlos vuelta con la ayuda de una espátula de plástico

Retirar y colocar en un plato con papel absorbente así quitamos si tiene excedente de aceite