Tarta de zucchini, bacon y queso crema con masa sin gluten

Name: Tarta de zucchini, bacon y queso crema con masa sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- masa:; 150 g maicena; 100 g leche en polvo; pizca sal; 1 huevo; 4 cucharadas manteca derretida; agua mineral para unir; ---- relleno; 4 zucchinis; 1/4 kilo queso crema; 1/2 cebolla rallada; 50 g bacon en cubitos; 4 huevos; 120 g parmesano rallado

margui @cook_9537561

Paysandú, Uruguay

Tarta de zucchini, bacon y queso crema con masa sin gluten

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Ingredientes

----masa:
150 gmaicena
100 gleche en polvo
pizcasal
1 huevo
4 cucharadasmanteca derretida
agua mineral para unir
----relleno
4zucchinis
1/4 kiloqueso crema
1/2cebolla rallada
50 gbacon en cubitos
4huevos
120 gparmesano rallado

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Paso a paso

1

Para hacer la masa: mezclar en un bowl la maicena con la leche en polvo y la pizca de sal.
2

Agregar el huevo y la manteca y poco a poco agua hasta que tengas una masa uniforme reservar en la heladera envuelta en film
3

Relleno:
4

Sofreír la cebolla con el bacon, y agregar 3 1/2 zuchini en juliana., solo unos minutos.
5

Agregar los huevos batidos, el queso crema a temperatura ambiente y 100 g de parmesano
6

Forrar una tortera con la masa. y verter la crema encima.
7

Adornar con rodajas de zuchini y queso parmesano.
8

Hornear a 200º por 25 minutos

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margui @cook_9537561

lunes 20 de noviembre de 2017 16:45

Paysandú, Uruguay

Amo cocinar. Para mí, cocinar es una forma de expresarse , así como el pintor, o el artista... y si a eso le agregas tus inquietudes por culturas ajenas a ti, tienes una infinidad de sabores y colores por explorar y compartir.

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Palabra clave

Tarta Zapallito Italiano Tocino Philadelphia Masa Celíaco

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