Mojarra frita 🐟
Muy deliciosa para estos días de calorcito
Paso a paso
- 1
Ponemos un sartén con aceite a calentar
- 2
Le quitas las escamas a la mojarra
- 3
Le sacas las tripas y todo lo de adentro (la verdad no se como se llame)
- 4
Si ya hicimos los pasos 1 y 2 las lavamos muy bien
- 5
Le hacemos unas rayitas a la mojarra para que le entre bien el ajo y se cocine un poco mejor
- 6
Molemos unos dientitos de ajo con agua y se lo echamos a la mojarra
- 7
Si el sartén con aceite ya está caliente le das la mojarra y lo ponemos a fuego medio o bajo si es posible para que no se pegue
- 8
Si vemos que ya esta doradita por un lado la volteamos
- 9
Ponemos un plato con papel absorbente "bounty" y las sacamos del sartén
- 10
Cortamos lechuga, pepinos, jitomates y aguacate le echamos limón y listo la servimos y a disfrutar de una deliciosa mojarra.
- 11
ESPERO Y LES GUSTEN MIS RECETAS NO SOY CHEF, NI COCINERO NI NADA POR EL ESTILO SIMPLEMENTE SOY UNA PERSONA IGUAL QUE USTEDES CON GANAS DE APRENDER A COCINAR. Nota:(Tal vez muchos de aquí me ganen cocinando pero la verdad dudo que me ganen comiendo 🐷ja ja ja saludos a todos)
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#oncechilenaNo soy chilena, pero el amor me trajo a Chile hace 13 años ❤️Cuenta la tradición oral que la expresión "tomar la once" la usaban los peones de la época colonial para referirse al 'aguardiente' (palabra de 'once' letras) que tomaban clandestinamente en horas de la tarde.La hora de la once en los hogares de Chile es un momento para descansar de las labores del día y reunir a la familia. Es un momento para agasajar a algún invitado, un viejo amigo o un nuevo amigo en tu vida. Y en mi hogar es el momento en que mi amor llega del trabajo y podemos conversar largo y tendido.El hot dog chileno o completo es un infaltable en las onces chilenas. El completo italiano es la variedad más común y debe su nombre a los colores de la bandera italiana. Las otras variedades son igualmente riquísimas.
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