Primero picamos la cebolla de verdeo y los champiñones, lo salteamos en la sartén.

Abrimos las pechugas de pollo, con sal y provenzal a gusto y las mandamos al horno.

Pelamos y picamos las papas y las ponemos a hervir.

Una vez cocida la papa, le agregamos sal, manteca y leche y la pisamos hasta hacerla puré, también lo podemos hacer con la batidora.