Empanadilla de Pisto de Verduras con Carne Picada
Una manera diferente de tomar un Pisto con todo el sabor, y de la que los más pequeños no se podrán resistir!!!
Empanadilla de Pisto de Verduras con Carne Picada
Una manera diferente de tomar un Pisto con todo el sabor, y de la que los más pequeños no se podrán resistir!!!
Paso a paso
- 1
Sacar las obleas del frigorífico para que se oreen unos 5 minutos antes de usarlas. La masa así será más maleable.
- 2
La masa del pisto es mejor que este fría si no la masa de las empanadillas puede tender a romperse. (Si necesitais la receta del pisto está dentro de mis recetas publicadas, no dudeis en usarla).
- 3
Extender en el centro de cada oblea una cantidad de pisto aproximadamente del tamaño de una nuez en el, y luego alargar la masa para facilitar la forma. Si utilizais más será más fácil que la empanadilla se rompa al intentar cerrarla.
- 4
Doblar la masa por la mitad y para cerrarla utilizar un tenedor pequeño afianzando los bordes, sin mucha fuerza o se rompera la masa. Un truco para cerrarla sin mucha presión es mojar la punta del tenedor en un poco de aceite, ayudará a levantar el tenedor sin llevarse la masa.
- 5
Calentar en una sartén o freidora el aceite para hacer las empanadillas.
- 6
Cuando el Aceite esté caliente, echar las empanadillas y sacarlas cuando estén doradas. Si se hacen en sartén acordarse de dorar ambas caras.
- 7
Cuando estén listas quitar exceso de grasa dejándolas un momento sobre papel secante.
- 8
Emplatar y estarán listas para degustar nuestras riquísimas Empanadillas de Pisto de Verduras con Carne Picada!!! Os van a encantar!!!
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