Magdalenas de plátanos y chocolate

Name: Magdalenas de plátanos y chocolate
Yield: 26 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos muy maduros; 75 gr mantequilla; 225 gr azúcar moreno; 3 huevos; 250 gr harina; 1 sobre levadura en polvo; 1 cucharada bicarbonato sódico; 1 cucharita azúcar vainillado; 2 cucharadas Coñac o Brandy de Jerez; 50 gr pepitas de chocolate

Marga @margacook

Zaragoza

Me encantan éstas magdalenas. Son suaves y esponjosas. Y lo que más me gusta de ellas es que son súper rápidas !! Así que ya no tienes excusas😉

Magdalenas de plátanos y chocolate

Marga @margacook

Zaragoza

Me encantan éstas magdalenas. Son suaves y esponjosas. Y lo que más me gusta de ellas es que son súper rápidas !! Así que ya no tienes excusas😉

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Ingredientes

26 raciones

2plátanos muy maduros
75 grmantequilla
225 grazúcar moreno
3huevos
250 grharina
1 sobrelevadura en polvo
1 cucharadabicarbonato sódico
1 cucharitaazúcar vainillado
2 cucharadasCoñac o Brandy de Jerez
50 grpepitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Aplastar los plátanos, añadir el azúcar, los huevos y batir.
2

Derretir la mantequilla y cuando esté templada verterla a la masa y remover.
3

Añadir la harina, la levadura, el bicarbonato, el azúcar vainillado y el Coñac. Batirlo todo.
4

Solo después verter las pepitas de chocolate.
5

Rellenar los moldes a media altura con ésta masa.
6

Hornear a 210°C unos 8-10 minutos.
7

Bon appétit!!