Hojaldre de tortilla y jamón
Monica Fonseca @mo_kila
Hojaldre de tortilla y jamón
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Maribel“Muy rica,la siguiente le hice unos cambios aunque me equivoqué de molde 😀” -
Jaime Molas Zazo“La hice con chorizo criollo , cebolla caramelizada y queso rallado 4 quesos.Fue para concurso familiar de tortilla de patatas , no gane porque le eche azúcar a la cebolla y le faltó un poco más de sal. Aún así a mi me gusto.”
Paso a paso
- 1
Preparamos las patatas como para tortilla, pelamos, troceamos, añadimos cebolla picada al gusto, sal y ajo en polvo, freímos hasta que las patatas estén blandas
- 2
Batimos los huevos y añadimos la patata
- 3
En un molde, extendemos la placa de hojaldre y pinchamos, añadimos el preparado de huevo y patata y colocamos trocitos de jamón encima
- 4
El hojaldre lo pincelamos con leche y al horno 20min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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