Coliflor al estilo curry
Esta coliflor la probé sólo con curry recientemente en un restaurante de los pirineos franceses. Me encantó, y he adaptado la receta a mi gusto y sale exquisita!!
Coliflor al estilo curry
-
DelicIANNcook“Espectacular, me quedé corta en tomate frito porque no tenía más de ahí que no sea tan roja la salsa y en Vez de yogur eche nata de 10 la recetaaa mil gracias!!!!!!” -
Marta“Todo un descubrimiento esta receta ya que a mi normalmente no me suele gustar la coliflor. Pero con la mezcla de ingredientes que lleva está buenísima, a lo que menos sabe es a coliflor 😄. La volveré a hacer seguro. Gracias por compartirla” -
Vicky noguero planas“Muy bueno!!.aunque no tenia tomates cherry.....:p”
Esta coliflor la probé sólo con curry recientemente en un restaurante de los pirineos franceses. Me encantó, y he adaptado la receta a mi gusto y sale exquisita!!
Paso a paso
- 1
En una olla con aceite de oliva pochar el ajo y cebolla un par de minutos.
- 2
Después sofreír en ello la coliflor que habremos previamente lavado y cortado por las flores.
- 3
Añadir las patatas, el tomate, el agua, las especies excepto el perejil. Cocinar unos 20 minutos.
- 4
En un vaso mezclar el yogur con la mostaza y el perejil.
- 5
Verter ésta mezcla a la coliflor y dar un hervor.
- 6
Emplatar y servir con tomates cherries.
- 7
Bon appétit!!!
Recetas similares
-
Arroz al curry con pollo apanado Arroz al curry con pollo apanado
Un plato rápido y muy rico, les encantará lo exquisito que queda el pollo junto a la mezcla del arroz al curry. 😋
-
Pollito al curry acompañado con arrocito blanco Pollito al curry acompañado con arrocito blanco
A mí personalmente, no me gustaba el curry. Pero, con esta receta lo amé😋
-
Bistec apanado clásico (milanesa) con coliflor granulada Bistec apanado clásico (milanesa) con coliflor granulada
#platoúnico Mi mamá siempre nos preparaba escalopas (como les decimos a las milanesas en Chile) cuando era chica, y a pesar de que ella se crió en Argentina, nunca les llamó milanesas sino bistecs apanados, quizá porque a ella y a nosotros no nos gustaban las escalopas demasiado delgadas pues la carne quedaba muy seca... por eso yo las preparo con bistecs más gruesitos. Pero eso es a tu gusto.
-
Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún
#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa. -
Coliflor al curry Coliflor al curry
Para comer coliflor de una forma diferente. Puedes variar la proporción de curry a tu gusto
-
Coliflor al curry Coliflor al curry
Esta vez tenía ganas renovar un plato clásico de coliflor cocido y darle ese toque que tanto les gusta a mis vegetarianas, el curry. Tiene muy poco trabajo y pocos ingredientes pero os aseguro que es muy sabroso.
-
Coliflor al curry Coliflor al curry
Coliflor en graten entre grasa y grasa una verdura facil y rapido el curry da un sabor ideal y variamos la forma de hacer este gratinado.
-
-
-
-
Coliflor al curry🍲 Coliflor al curry🍲
Forma diferente de comer coliflor si te gusta el curry está receta te encantará. Receta vegetariana y vegana, acta para intolerante a la lactosa y al gluten .
-
Coliflor al curry gratinada Coliflor al curry gratinada
Una receta de coliflor con un sabor fantástico
Más recetas
Comentarios