Anticuchos de corazón

Un aperitivo antes del plato fuerte de la Cena de Navidad ! Como me gusta los anticuchos!!! Y a ti?
Anticuchos de corazón
Un aperitivo antes del plato fuerte de la Cena de Navidad ! Como me gusta los anticuchos!!! Y a ti?
Paso a paso
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Cortar el corazón en lonchas de tamaños pequeños para que entren en el palito.
- 2
Preparar en condimento para la carne: Sal, comino, pimienta, vinagre, vino cocina y ajos. Mezclarlo bien y añadí la crema de ají panka. Luego bañar la carne con la salsa.
- 3
Dejarlo macerar durante 1h si quieres también puede ser 1 día antes.
- 4
Luego poner la carne atravesada con los patitos para que queden como pinchitos.
- 5
Ponerlos a freír sobre la parrilla o a la plancha.
- 6
En otra ollla poner a hervir las papas y dejarlas listas para servir.
- 7
Licuar todos los ingredientes de la crema de Huacatay y listo para servir.
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